Ingredientes
1 lata de puré de calabaza
2/4 de taza de azúcar o jarabe de maple
1/2 de cucharada de sal
1 cucharada de canela molida
1/2 de cucharada de jengibre molido
1/4 de cucharada de clavo molido
1 cucharada de todas las especias molidas (opcional)
1 cucharada de nuez moscada (opcional)
2-3 cucharaditas de maízena para hacer el relleno
1 paquete de tofu
1-9 cm de pasta para pay vegana sin cocer
Instrucciones
Precalentar el horno a 425f.
Mezclar la calabaza y el azúcar
Agregue la sal, especies, maizena, tofu y mezcle totalmente, vierta la mezcla en la pasta y hornee por 15 minutos
Baje la temperatura gradualmente y hornee por otros 60 minutos
Enfria y ¡listo para servir!