Wednesday, December 30, 2009

Crema de bananas


Ingredientes
3 bananas
- leche de soja, 1 litro
- fécula de maíz, 3 cucharadas
- miel de caña, 1 cucharada
- vainilla natural, gotas
- ralladura de 1 limón
- canela, para espolvorear
- rodajitas de limón

Instrucciones
1- licuar las bananas, la leche y la fécula.
2- llevar a fuego suave y cocinar durante 5 minutos. apagar y agregar la miel de caña, la vainilla y la ralladura.
3- disponer en copas, llevar a la heladera y servir, espolvoreando con canela molida y decorando con una rodajita de limón.